องเมียวจิ คือ คืออะไร

องเมียวจิ (Angmayiving) เป็นขนมหวานที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอยู่ในประเทศไทย องเมียวจิมีลักษณะเป็นชิ้นขนมที่ทำจากแป้งสาลี ผสมกับเครื่องแป้งเนื้อขาวดิบ ถูกนึ่งหรือปิ้งให้สุกและเส้น จากนั้นจึงถูกใส่ในหน้าหม้อนมข้นหวาน ซึ่งประกอบด้วยน้ำหนักแป้งประมาณ 100-150 กรัม ส่วนนมข้นหวานจะเติมได้ด้วยน้ำหนักประมาณ 300-400 กรัม ซึ่งน้ำหนักของนมข้นหวานจะขึ้นอยู่กับความชอบใจและความหวานที่ต้องการ องเมียวจิมีรสชาติหวานกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของแป้งสาลี เฉียงใต้ของไทยเป็นที่มาของขนมดังกล่าว โดยมักนำไปใช้รับปีใหม่ มีผู้คนหลายคนชื่นชอบและสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี